Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı (JIKA)’nın ‘Üçüncü Ülke Eğitim Programı’ kapsamında Yemen ve Fas’tan gelen 16 katılımcı Akdeniz Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü müdürü Doç. Dr. Yılmaz Emre başkanlığında, JIKA ve TİKA […]

Yemen ve Fas’tan Gelen Su Ürünleri Heyeti Halimizi Ziyaret Etti.

Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı (JIKA)’nın ‘Üçüncü Ülke Eğitim Programı’ kapsamında Yemen ve Fas’tan gelen 16 katılımcı Akdeniz Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü müdürü Doç. Dr. Yılmaz Emre başkanlığında, JIKA ve TİKA […]

Su ürünleri kaynaklarının korunması amacıyla balıkların genel üreme dönemi göz önüne alınarak 22/3/1971 tarihli ve 1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu, 10/03/1995 tarihli ve 22223 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Su Ürünleri […]

SU ÜRÜNLERİ AV YASAĞI 31 AĞUSTOS 2014 TARİHİNDE SONA ERİYOR.

Su ürünleri kaynaklarının korunması amacıyla balıkların genel üreme dönemi göz önüne alınarak 22/3/1971 tarihli ve 1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu, 10/03/1995 tarihli ve 22223 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Su Ürünleri […]

1-      Balıketinin özellikleri nelerdir? Balık eti, beslenme değeri ve özellikle protein kalitesi bakımından mükemmel bir gıdadır. Et, süt, yumurta yanında balık, en önemli yüksek değerli protein kaynağıdır. Balıketi yüzde 18-20 […]

Ramazanda Balık Tüketimi

1-      Balıketinin özellikleri nelerdir? Balık eti, beslenme değeri ve özellikle protein kalitesi bakımından mükemmel bir gıdadır. Et, süt, yumurta yanında balık, en önemli yüksek değerli protein kaynağıdır. Balıketi yüzde 18-20 […]

L: Sphyraena sphyraena M: Barakuda İ: European barracuda A: Europäischer Barrakuda F: Brochet de mer Bütün sıcak ve ılık denizlerin sığ sularından 100 m. derinliğe kadar orta sularda yaşayan bir […]

Iskarmoz (Baraküda)

L: Sphyraena sphyraena M: Barakuda İ: European barracuda A: Europäischer Barrakuda F: Brochet de mer Bütün sıcak ve ılık denizlerin sığ sularından 100 m. derinliğe kadar orta sularda yaşayan bir […]

L: Alosa  fallax nilotica İ: Twaite shad A: Bajeckens F: Alose feinte Sardalyalar ile yakın akraba olan tirsi balığının  Maksimum uzunluk 55 cm; ortalama uzunluk ise 20-40 cm’dir. Sırt taraflarının […]

Tirsi

L: Alosa  fallax nilotica İ: Twaite shad A: Bajeckens F: Alose feinte Sardalyalar ile yakın akraba olan tirsi balığının  Maksimum uzunluk 55 cm; ortalama uzunluk ise 20-40 cm’dir. Sırt taraflarının […]

L: Sparus  aurata M: Alyanak, Mendik, Lidaki (Küçüğü) İ: Gilthead seabream A: Dorade Royal F: Daurade Çipura balığı (Sparus aurata),  Sparidae familyasına ait, antik çağdan beri sevilerek tüketilen bir Akdeniz […]

Çipura

L: Sparus  aurata M: Alyanak, Mendik, Lidaki (Küçüğü) İ: Gilthead seabream A: Dorade Royal F: Daurade Çipura balığı (Sparus aurata),  Sparidae familyasına ait, antik çağdan beri sevilerek tüketilen bir Akdeniz […]

[İBB Bilgi İşlem - WEB]