Marmara Belediyeler Birliği tarafından 22 – 23 Aralık’ta düzenlenecek II. Marmara Denizi Sempozyumu’nda balıkçılıktan tanker taşımacılığına, kıyı koruma uygulamalarından atık su yönetimine, Marmara Denizi’nin sorunları masaya yatırılacak. Sempozyumda; Büyükşehirler ve […]

Marmara Denizi Sempozyumu

Marmara Belediyeler Birliği tarafından 22 – 23 Aralık’ta düzenlenecek II. Marmara Denizi Sempozyumu’nda balıkçılıktan tanker taşımacılığına, kıyı koruma uygulamalarından atık su yönetimine, Marmara Denizi’nin sorunları masaya yatırılacak. Sempozyumda; Büyükşehirler ve […]

1983 yılında Azapkapı’dan Kumkapı’ya taşınan Su Ürünleri Hali yapıldığı yılların nüfus miktarı ve su ürünleri avcılık miktarı göz önüne alınarak inşa edilmiş ve işletmeye alınmıştır. Ancak sanayileşmenin ve diğer faktörlerin […]

KUMKAPI SU ÜRÜNLERİ HALİ GÜRPINAR’A TAŞINDI.

1983 yılında Azapkapı’dan Kumkapı’ya taşınan Su Ürünleri Hali yapıldığı yılların nüfus miktarı ve su ürünleri avcılık miktarı göz önüne alınarak inşa edilmiş ve işletmeye alınmıştır. Ancak sanayileşmenin ve diğer faktörlerin […]

Su ürünleri kaynaklarının korunması amacıyla balıkların genel üreme dönemi göz önüne alınarak 22/3/1971 tarihli ve 1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu, 10/03/1995 tarihli ve 22223 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Su Ürünleri […]

SU ÜRÜNLERİ AV YASAĞI 31 AĞUSTOS 2015 TARİHİNDE SONA ERİYOR.

Su ürünleri kaynaklarının korunması amacıyla balıkların genel üreme dönemi göz önüne alınarak 22/3/1971 tarihli ve 1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu, 10/03/1995 tarihli ve 22223 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Su Ürünleri […]

L: Scomber japonicus İ: Chub mackerel A: Blasenmakrele F: Bis   Vücudunun sırt bölgesinde düzensiz, ağ teşkil edecek şekilde koyu mavi-siyahımsı çizgiler bulunur. Karnın yan tarafları ise az çok büyük […]

Kolyoz

L: Scomber japonicus İ: Chub mackerel A: Blasenmakrele F: Bis   Vücudunun sırt bölgesinde düzensiz, ağ teşkil edecek şekilde koyu mavi-siyahımsı çizgiler bulunur. Karnın yan tarafları ise az çok büyük […]

L- Auxis thazard İ- Frigate mackerel M- Tombik, Uskumru orkinosu Sırt yüzgeçleri arasında büyük mesafe bulunur. Bu özelliği gobene balığının kolayca tanınmasına olanak verir. Kafanın arkası ve göğüs yüzgeci etrafı, geniş ve kalın […]

Tombik

L- Auxis thazard İ- Frigate mackerel M- Tombik, Uskumru orkinosu Sırt yüzgeçleri arasında büyük mesafe bulunur. Bu özelliği gobene balığının kolayca tanınmasına olanak verir. Kafanın arkası ve göğüs yüzgeci etrafı, geniş ve kalın […]

L: Pleuronectes flesus (Platichthys flesus) M: Pisi Balığı İ: Flounder A: Flunder F: Flet Vücut yanlardan yassı ve asimetrik olup, metamorfoz esnasında sağa doğru dönmüştür. Deri genellikle küçük sikloyit pullarla […]

Dere Pisisi

L: Pleuronectes flesus (Platichthys flesus) M: Pisi Balığı İ: Flounder A: Flunder F: Flet Vücut yanlardan yassı ve asimetrik olup, metamorfoz esnasında sağa doğru dönmüştür. Deri genellikle küçük sikloyit pullarla […]

Malzemeler 1 kg Zargana Balığı 3 adet Kuru soğan Tuz Un Sıvı yağ Hazırlanışı Balıkları hazırlayınız. Tuz ve yuvarlak doğranmış soğan içinde, arada bir karıştırarak 1 saat marine ediniz. Sonra […]

Zargana Tavası

Malzemeler 1 kg Zargana Balığı 3 adet Kuru soğan Tuz Un Sıvı yağ Hazırlanışı Balıkları hazırlayınız. Tuz ve yuvarlak doğranmış soğan içinde, arada bir karıştırarak 1 saat marine ediniz. Sonra […]

Malzemeler 500 gr. Zargana balığı 1/2 adet kereviz 3 adet havuç 1 adet beyaz turp 1 adet pırasa 1 silme çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı sirke 2 çay kaşığı şeker […]

Zargana Balık Çorbası

Malzemeler 500 gr. Zargana balığı 1/2 adet kereviz 3 adet havuç 1 adet beyaz turp 1 adet pırasa 1 silme çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı sirke 2 çay kaşığı şeker […]

Malzemeler 4 adet yayın balığı filetosu ½ çay kaşığı tuz ¼  çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı taze kekik 1 adet […]

Yayın Balığı Filetosu

Malzemeler 4 adet yayın balığı filetosu ½ çay kaşığı tuz ¼  çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı taze kekik 1 adet […]

Toplam 29 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.123451020Son »
[İBB Bilgi İşlem - WEB]