Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı (JIKA)’nın ‘Üçüncü Ülke Eğitim Programı’ kapsamında Yemen ve Fas’tan gelen 16 katılımcı Akdeniz Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü müdürü Doç. Dr. Yılmaz Emre başkanlığında, JIKA ve TİKA […]

Yemen ve Fas’tan Gelen Su Ürünleri Heyeti Halimizi Ziyaret Etti.

Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı (JIKA)’nın ‘Üçüncü Ülke Eğitim Programı’ kapsamında Yemen ve Fas’tan gelen 16 katılımcı Akdeniz Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü müdürü Doç. Dr. Yılmaz Emre başkanlığında, JIKA ve TİKA […]

Su ürünleri kaynaklarının korunması amacıyla balıkların genel üreme dönemi göz önüne alınarak 22/3/1971 tarihli ve 1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu, 10/03/1995 tarihli ve 22223 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Su Ürünleri […]

SU ÜRÜNLERİ AV YASAĞI 31 AĞUSTOS 2014 TARİHİNDE SONA ERİYOR.

Su ürünleri kaynaklarının korunması amacıyla balıkların genel üreme dönemi göz önüne alınarak 22/3/1971 tarihli ve 1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu, 10/03/1995 tarihli ve 22223 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Su Ürünleri […]

1-      Balıketinin özellikleri nelerdir? Balık eti, beslenme değeri ve özellikle protein kalitesi bakımından mükemmel bir gıdadır. Et, süt, yumurta yanında balık, en önemli yüksek değerli protein kaynağıdır. Balıketi yüzde 18-20 […]

Ramazanda Balık Tüketimi

1-      Balıketinin özellikleri nelerdir? Balık eti, beslenme değeri ve özellikle protein kalitesi bakımından mükemmel bir gıdadır. Et, süt, yumurta yanında balık, en önemli yüksek değerli protein kaynağıdır. Balıketi yüzde 18-20 […]

L: Pleuronectes platessa İ: Euroean plaice A: Schullen F: Plie commune   Vücut üstten ve alttan yassılaşmıştır. Gözler vücudun sağ tarafında olup, gözlerin bulunduğu sırt yeşilimsi veya sarımsı kahverengi lekelerle […]

Pisi

L: Pleuronectes platessa İ: Euroean plaice A: Schullen F: Plie commune   Vücut üstten ve alttan yassılaşmıştır. Gözler vücudun sağ tarafında olup, gözlerin bulunduğu sırt yeşilimsi veya sarımsı kahverengi lekelerle […]

L: Seriola dumerili M: Avcı İ: Greater amberjack A: Bernsteinfisch F: Poisson limon   Ağız oldukça geniş olup üst çene gözün orta hizasına kadar uzanır. Her iki çenede birkaç sıra […]

Sarıkuyruk

L: Seriola dumerili M: Avcı İ: Greater amberjack A: Bernsteinfisch F: Poisson limon   Ağız oldukça geniş olup üst çene gözün orta hizasına kadar uzanır. Her iki çenede birkaç sıra […]

L: Engraulis encrasicolus M: Platika, Çatal kuyruk, Trina İ: Anchovy  A: Anchovis  F: Anchois commun Hamsi özellikle Karadeniz’de kış aylarında gırgır adı verilen çevirme ağlarıyla avlanan doğal ürünümüz. Hamsi (Engraulis) […]

Hamsi

L: Engraulis encrasicolus M: Platika, Çatal kuyruk, Trina İ: Anchovy  A: Anchovis  F: Anchois commun Hamsi özellikle Karadeniz’de kış aylarında gırgır adı verilen çevirme ağlarıyla avlanan doğal ürünümüz. Hamsi (Engraulis) […]

[İBB Bilgi İşlem - WEB]